Des menus qui mettent en appétit
Découvrez les menus et cartes de notre restaurant à Wierre-Effroy dans le 62.
Découvrez les menus et cartes de notre restaurant à Wierre-Effroy dans le 62.
Menu enfant (moins de 12 ans) - 14€
Viande ou poisson, frites ou légumes, glaçe maison
Menu déjeuner- 19,50€ - du mardi midi au vendredi midi - sur réservation
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
Croquettes de harengs fumé (JC David), créme aux herbes fraîches 15 €
Le Wierre rôti sur un pain mousseline, sirop d'érable 12 €
Tartare de boeuf façon Thaï, mousse épicée 13 €
Les 6 huîtres (origine et taille selon arrivage), vinaigrette fraise aneth 18€
--------------------------
Filet de bœuf (180g), caviar d'aubergines, carottes glacées, jus de bœuf 25 €
Le sauté de veau, pommes mitrailles, courgettes, jus de veau à la tomate 23€
La pêche du moment, légumes verts, bouillon satay citronelle 22€
----------------------------
Assiette de trois fromages de la Ferme 8€
Crème brulée à la chicorée 10€
Soupe de fruits frais, sorbet fraise 10€
Fraisier, gel de fraises, sorbet fruit de la passion 12€