Des menus qui mettent en appétit
Découvrez les menus et cartes de notre restaurant à Wierre-Effroy dans le 62.
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Entrées
Saint Jacques snackées, Crémeux de patates douces, Espuma au Chorizo 14€
Terrine de cochon, Condiments et Pain toasté 12€
Saumon gravelax, mousse aneth et citron vert 13€
Plats
Le Poisson du moment, lentilles vertes, crème à la poitrine fumée 23€
Magret de canard, Mitrailles et Shimejis poêlés, Sauce miel et balsamique 22€
Suprême de pintade, panais et charlottes confites, jus corsé au Calvados 23€
Desserts
Crème brûlée à la chicorée, Caramel au beurre salé 11€
Tiramisu vanille et chocolat au lait 12€
Crème au citron jaune, segments de pomelos marinés, sorbet aux agrumes 12€
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Menu déjeuner- 19,50€ - du mardi midi au vendredi midi - sur réservation
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
Menu enfant (moins de 12 ans) - 14€
Viande ou poisson, frites ou légumes, glaçe maison
La Ferme du Vert est en congés à partir du 8 janvier jusqu'au 7 février.
Nous prendrons contact avec vous dès le 8 février.